പൊള്ളുന്ന ചൂടില്‍ നിന്ന് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാന്‍ നല്ല നാടന്‍ സംഭാരം കുടിച്ചാല്‍ മതിയാകും. അത്തരത്തില്‍ ചൂടുകാലത്ത് കുടിക്കാന്‍ പറ്റിയ ഒരു വെറൈറ്റി സംഭാരം ആണ് നെല്ലിക്കയും മോരും കൂടി ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കുന്ന സംഭാരം.
വേണ്ട ചേരുവകള്‍
നല്ല കട്ട തൈര് - ആവശ്യത്തിന്
നെല്ലിക്ക - 2 അല്ലെങ്കില്‍ എത്രയാണോ തൈര് എടുക്കുന്നത് അതിന് അനുസരിച്ച്
മല്ലിയില- ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
പച്ചമുളക് - ഒരു കഷ്ണം
ഇഞ്ചി- ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്
തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മേല്‍പ്പറഞ്ഞയെല്ലാം കുടി മിക്‌സിയില്‍ ഇട്ടു അടിച്ചെടുക്കുക. നെല്ലിക്കയുടെ കുരു കളഞ്ഞിട്ടു വേണം അടിച്ചെടുക്കാന്‍. ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കിയ നല്ലൊരു നെല്ലിക്ക സംഭാരം ഈ ചൂട് സമയത്തു കുടിച്ചാല്‍ തന്നെ ശരീരത്തിനും മനസിനും നല്ല കുളിര്‍മ കിട്ടും.
വാർത്തകൾക്ക് 📺 പിന്നിലെ സത്യമറിയാനും വേഗത്തിൽ⌚ അറിയാനും ഞങ്ങളുടെ വാട്ട്സാപ്പ് ചാനലിൽ അംഗമാകൂ 📲
https://whatsapp.com/channel/0029VaAscUeA89MdGiBAUc26