Food Desk

തീന്‍മേശയിലും ത്രിവര്‍ണ്ണം നിറയ്ക്കാം !

രാജ്യം സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ 75-ാം വാര്‍ഷികം ആഘോഷിക്കുകയാണ്. എല്ലാ മേഖലകളിലും ആഘോഷങ്ങളാണ്. അങ്ങനെയെങ്കില്‍ ഭക്ഷണത്തെ എന്തിന് മാറ്റി നിര്‍ത്തണം. തീന്‍മേശയിലും ത്രിവര്‍ണ്ണം നിറയ്ക്കാന്‍ ചില വിഭവങ...

Read More

ചക്കക്കുരു കണ്ടാല്‍ മുഖം തിരിക്കരുതേ? ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്

കേരളത്തിലെ തൊടികളില്‍ ഇപ്പോള്‍ ചക്കയുടെ ചാകരയാണ്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ചക്കക്കുരു വിഭവങ്ങളാണ് കൂടുതലും. ഈ ചക്കക്കുരു അത്ര നിസാരക്കരനല്ല. ഇവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യം മാത്രമല്ല ഉയര്‍ന്ന പോഷകഗുണമുള്ളവയുമാണ്. മെച്ചപ്പെ...

Read More

മൾബെറി പതിവായി കഴിക്കൂ ഈ രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തൂ

മൾബെറിപ്പഴത്തിൻറെ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് പലർക്കും അറിയില്ല. വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയതാണ് മൾബെറി. ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്, പർപ്പിൾ, പിങ്ക്, വെള്ള എന്നിങ്ങനെ പല നിറങ്ങളിലാണ് ഇവ കാണപ്പെടുന്നത്. മധ...

Read More