Kerala Desk

സംസ്ഥാനത്തെ ഹോട്ടലുകളില്‍ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ വ്യാപക പരിശോധന; 82 സ്ഥാപനങ്ങള്‍ പൂട്ടിച്ചു

തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്തെ ഹോട്ടലുകള്‍, റെസ്റ്റോറന്റുകള്‍, വഴിയോരക്കടകള്‍ എന്നിവിടങ്ങളില്‍ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് നടത്തിയ പരിശോധനയ്ക്ക് പിന്നാലെ 82 സ്ഥാപനങ്ങള്‍ പൂട്ടിച്ചു. തിങ്കള്‍ ചൊവ്വ ദിവസങ്ങളി...

Read More

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയുള്ള ഉള്ളി ചായ

ആരോഗ്യപ്രഥമായ ഉള്ളി ചായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. അയണ്‍, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ഫോളേറ്റുകള്‍ തുടങ്ങി ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്ക് ഉപകരിക്കുന്ന വിവിധ ഘടകങ്ങള്‍ ഉള്ളിയിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്...

Read More

തേങ്ങാപാല്‍ ചേര്‍ത്ത് വറ്റിച്ച നല്ല ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള തിരുത കറി!

നല്ല എരിവും പുളിയുമുള്ള മീന്‍ കറി കൂട്ടാന്‍ ആരാണ് ആഗ്രഹിക്കാത്തത്. പ്രത്യകിച്ച് രുചിയില്‍ മുന്‍ പന്തിയില്‍ നില്‍ക്കുന്ന തിരുത കറി ആയാലോ? തേങ്ങാപാല്‍ ചേര്‍ത്ത് കുടംപുളിയിട്ട് എരിവ് ചേര്‍ത്ത് തയാറാക്...

Read More