Food Desk

ഫിഷ് മോളി

നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ല ഒരു ഭക്ഷണമാണ് മത്സ്യം. മത്സ്യം കഴിക്കരുതെന്ന് സാധാരണയായി  ഡോക്റ്റർമാർ  പറയാറില്ല . വളരെ രുചിയുള്ളതും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു മത്സ്യവിഭവം&nb...

Read More

പിന്നെ ചുക്കില്ലാതെ !

ചുക്കില്ലാതെ ധാരാളം കഷായങ്ങൾ ആയുവേദത്തിലുണ്ടെങ്കിലും ചുക്കില്ലാതെ കഷായമില്ല എന്ന ഒരു ചൊല്ല് മലയാളത്തിൽ പ്രശസ്തമാണ്. ചുക്കിന്റെ ഔഷധ ഗുണത്തെയാണ് ഈ ചൊല്ല് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. എന്താണ് ചുക്ക് എന്നറിയാത്ത...

Read More

ക്രിസ്തുമസ് നവ വർഷ വിഭവങ്ങൾ - 5

പോർക്ക് പെരളൻചേരുവകൾ 600 - 650 ഗ്രാം വൃത്തിയാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഇവിടെ പന്നിയിറച്ചിയുടെ വയറാണ് ഉപയോഗിച്ചിരിക്...

Read More