ഷാന്റി ജോളി

ഈ രീതിയില്‍ പാവയ്ക്ക തയ്യാറാക്കിയാല്‍ ആരും കഴിക്കും !

പാവയ്ക്ക എന്നു കേള്‍ക്കുമ്പോഴെ പലരുടേയും മുഖം ചുളിയും. പാവയ്ക്ക കഴിക്കാന്‍ ഒരല്‍പം മടിയുള്ള കൂട്ടത്തിലാണ് മിക്ക ആളുകളും. കാരണം മറ്റൊന്നുമല്ല അതിന്റെ കയ്പ്പ് തന്നെ. എന്നാല്‍ ഇനി പാവയ്ക്ക ഈ രീതിയില്‍...

Read More

ചെറിയ ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു വെറൈറ്റി അച്ചാര്‍

ഏതൊരു മലയാളിയുടെ തീന്‍മേശയിലും അച്ചാര്‍ ഒരു സ്ഥിരം അംഗമാണ്. കാരണം 90 ശതമാനം മലയാളികളും അച്ചാര്‍ പ്രേമികളാണെന്നതാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഒട്ടുമിക്ക അച്ചാറുകളും നമ്മള്‍ കഴിച്ചിട്ടുമുണ്ട്. അല്‍...

Read More

കൊതിയൂറും തേങ്ങാക്കൊത്ത് അച്ചാര്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം

ചോറിനൊപ്പം അച്ചാര്‍ കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മളില്‍ ഭൂരിപക്ഷവും. വ്യത്യസ്തമായ അച്ചാറുകള്‍ നമ്മള്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാല്‍ അതില്‍നിന്ന് ഏറെ വ്യത്യസ്തമായ ഒന്നാണ് തേങ്ങ കൊത്ത് അച്ചാര്‍. വളരെ...

Read More